Havucun Faydaları Nelerdir ?

Havucun vücuda pek çok faydası bulunuyor. Bu faydaların ilk sırasında ise antioksidan özelliğinin bulunması yer alıyor. Havuç, vücudunuzda bulunan serbest radikallerin dengesinin korunmasını sağlar ve içinde bulunan beta karoten sayesinde tırnak, cilt ve saç korunmasını sağlar. Bunun yanında kalp ve damar hastalıklarının oluşma riskini azaltır. Besin lifi bakımından en zengin bitkiler arasında yer alan havuç, sindirim sisteminin düzgün çalışmasını sağlar, kabızlığı önler ve sindirimden kaynaklanan bazı hastalıkların önüne geçer.

 Diyet yapanlar için tokluk hissi veren en iyi sebzeler arasında yer alır. Havucun içinde bulunan beta kroten havuca turuncu rengini veren renk pigmentidir ve vücuda girdiği zaman A vitaminine dönüşür. Hayvansal gıdalar dışında A vitamini bakımından en zengin olan bitki havuçtur. Çok etkili bir antioksidan aracıdır ve bu sayede kanserden kalp hastalıklarına kadar pek çok hastalığı önler. Kanserden korunmak için tüketmeniz gereken besinlerin başında havuç yer alıyor. Havuç, kolon kanseri, prostat kanseri, akciğer kanseri gibi pek çok kanserin oluşma riskini azaltır. Havuç suyunda bulunan biaktif kimyasallar lösemide kansere neden olan hücre bölünmesinin de önüne geçiyor havuç, mesane kanseri riskini de azalttığı için bolca tüketilmesi tavsiye edilen bitkiler arasında yer alıyor. İçinde bulunan potasyum pek çok hastalığın oluşmasının önüne geçer. Aynı zamanda havuç, göz ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Sindirim sistemini rahatlatan bir özelliği bulunur.